BLOG SALÚ

• #PreguntasDelVino
• 10 imperdibles
• A la carta
• ABC del Vino
• aló bajon
• Aprendiendo del Vino
• Cervezas
• chocolate
• cocktail
• curiosidades del vino
• Datos del vino
• Descorchando Noticias
• Desde la uva al vino
• El Objeto del mes
• El Servirsen
• En la cocina de
• Gastronomía
• gin
• Hellowine
• Imperdibles
• Imperdibles a domicilio
• La industria del vino en Chile y el mundo
• Libros & Vinos
• Los 5 vinos de
• Los valles vitivinícolas de Chile
• Playlist
• postre
• Prensa
• Recetas
• Relajo
• Reportaje & Actualidad
• Reportajes
• Sin categoría
• Sobremesa
• Tiempo Libre
• Viñas
• Vino
• Vinos
• Vinos del Mes

• Mattarello

  Vengo llegando de un almuerzo espléndido. Rico, entretenido, con buena compañía y en un ambiente de buena onda y relajo máximo, uno de esos lugares donde da ganas estar por cómo abunda la amabilidad. Se trata de Mattarello y que desde enero que ha cautivado a los vecinos de La Reina, una comuna por sobretodo, familiar. La propuesta aquí es...

• Tapapecho y seis horas al horno

  Muy fácil de hacer, pero para hacerlo con tiempo un fin de semana. El resultado es una carne mechada, jugosa y suave, para mezclar con lo que venga. En este caso cocí unas pastas frescas, las mezclé con la carne desmenuzada, mozzarella fresca y al horno por 10 minutos.   * Esta receta fue hecha con horno eléctrico y temperatura controlada....

• Etnia, los mejores condimentos de todo el país

  Etnia es la primera empresa gourmet que se crea en Chile en el año 2004. Trabajan con microempresas y comunidades indígenas a lo largo de nuestro país bajo conceptos de “comercio justo”. Exportan a Norteamérica y a Europa hace más de 12 años. Su merquén ha ganado los tres concursos que se han hecho en Chile como el mejor de...

• Lo Pirque

  Si bien el mes de fiestas patrias es uno solo, existen lugares donde todo el año se viven tradiciones y se festeja a Chile y su enjundiosa comida. Lo Pirque es fiel reflejo, con su ambiente ecuestre, los paisajes verdes, se respiran las costumbres del campo y el fuerte aroma de una gastronomía casera y por sobretodo, abundante. Cada fin...

• ¡Nos encanta picotear!

  ¡Amigos hellowines les tenemos muchas novedades para acompañar tus vinitos! Alguno de ellos ya los hemos presentado, pero nunca esta demás recordarles por si quieren tener ideas para pasar un rico fin de semana con sus amigos. Feroz Chocolates Estos estupendos chocolates los puedes encontrar en su tienda física ubicada en Avda. Cristóbal Colón 6560, local 8, Las Condes. O comprar online a través de su...

• MeatMe

  MeatMe es un juego de palabras en inglés que hace referencia a encontrarse, a reunirse alrededor de la carne y la parrilla, y tener la oportunidad de conocer las nuevas tendencias de cortes y accesorios que van surgiendo en diferentes lugares del mundo. Además, es un club donde conviven muchos perfiles de parrilleros: el parrillero experto que los elige por...

• Sangría Espumante Tropical

    Recién llegada desde esa playa solitaria con que tanto sueñas en la reunión de los lunes en la mañana, esta piscina burbujeante de ritmo y sabor está pintada para estrenar las tardes veraniegas de días hábiles, que de habilidad les va quedando poco. Sangría blanca con vino espumoso, ron, mango, piña, coco, jengibre y menta. 45 minutos – 15...

• Guappo

  Este es un café tipo bistró en Pocuro con Tobalaba y les quiero decir que está sensacional. Es un local pequeño, cálido, con una linda vista a la plaza y en la que cocina Max, un chiquillo joven y apasionado, muy bueno para la cocina. Su especialidad son las carnes y casi siempre habrá una en su menú diario, además...

• Chickpi Hummus, 100% natural.

  Chickpi Hummus es un producto 100% natural, sin preservantes y producido con materias primas de la más alta calidad y una de las cosas más importantes además es que practican el comercio justo, comprando los garbanzos a productores nacionales de la localidad de Navidad. Chickpi cumple con el perfil perfecto para veganos, celíacos, alérgicos y para todo amante de la buena mesa...

• Todos amamos a las hamburguesas

  Fue por dm de Instagram, un mensaje hermoso en donde se nos invitaba a degustar unas nuevas hamburguesas en Providencia, una de nuestras invitaciones favoritas es a comer hamburguesas. Obviamente dijimos que sí. El lugar se llama @pipiolo.bar y el tamaño de sus sánguches hace honor al nombre ya que son bastante liberales. Nos sentamos en la terraza, muy acogedora y protegida, ideal...

• La Salvación

  No lleva ni un mes abierto y ya se transformó en una sensación. Mi primera visita resultó ser el mismo día en que inauguraron su cocina, muchas expectativas, nerviosismo y ansias de llenar el local y adivinen qué,  todos los que estábamos esperando conocer la comida de La Salvación llegamos a completar la ecuación de un restorán lleno con comida...

• Panes parrilleros

    «Yo odiaba las prietas, pero la verdad es que nunca las había probado… hasta que las probé y ahora me las repito» ¿Cuántas veces has escuchado este testimonio? Yo miles, incluyendo el mío de años atrás. Las prietas muchas veces son más odiadas por su origen que por lo que realmente son: unas bombas cargadas de amor. Lo mejor...

• Ovejas Felices

    Yámana Gourmet es un emprendimiento que ofrece productos de charcutería ovina patagónica trabajando bajo el concepto de “oveja feliz”, ya que su materia prima proviene de ovejas de libre pastoreo en extensas pampas patagónicas. Libres de estrés, hormonas o antibióticos, se obtiene una carne baja en grasa y altamente proteica, que hace de este producto algo único. Variedades: Jamón...