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• MARIDAJE: RECETA HELLOWINE: PAN DE PASCUA

  INGREDIENTES - 1 taza de harina de arroz integral - 1 taza de harina de almendras - 1 cucharadita bicarbonato - 3/4 taza de tagatosa o alulosa - 90 grs de pure de manzana (los de niños) - 4 huevos - 1/2 taza almendras picadas tostadas - 1/2 taza nueces picadas tostadas - 1/2 taza ciruelas secas picadas - 1/2...

• GASTRONOMIA- Receta HelloWine: pasta y pesto

  INGREDIENTES (para dos porciones) - Un zapallito italiano - Hojas de albahaca fresca - Un puñado de tomatitos cherry - Frutos secos y semillas a gusto - Aceite de oliva y sal a gusto Para el pesto: - 1/2 taza de castañas de caju - 1 taza de hojas de albahaca - 1/4 taza de aceite de oliva - 1/4...

• Receta cóctel: sol de invierno

  Sol de Invierno Me acuerdo de ti con las canciones de la radio, tantas canciones buenas. Así termina Sol de Invierno, canción ícono del álbum Esquemas Juveniles de Javiera Mena. Recomendamos con mucho amor maridar este cóctel con la canción más invernal del indie chileno.  Ya, pero a lo que nos convoca: el guarisnaque.  Para este trago lleno de vitamina...

• Receta HelloWine: Tartar de salmón

  Frescura y sabor son las cualidades perfectas de este plato, además lo combinamos con dos opciones de salsas que están para chuparse los dedos.  Manos a la obra, delantal a la cintura y a cocinar! Pero, primero, los ingredientes para la base de este momento gourmet: - Salmón – 500 g. - Cebolla – 100 g. - Pimentón verde –...

• Picadas HelloWine: completos y sándwich con las 3B

  El Lalo y su dato al paso Ya no es común encontrarse con picadas verdaderas con las 3 B, imagínense que hay gente que trata de picada al Ciros po’, que la cuenta te sale una colegiatura. Esta es picada, es de esas inteligentes que dan buenos productos por sobre la abundancia, a un precio hermoso. Este tocomple generoso y...

• Datos HelloWine: La Real

  Dulces realmente ricos con delivery   La Real nace cuando dos amigas se vuelven socias para dar a conocer unos deliciosos toffees que preparaban solo para ellas, y que tanto pedían familiares y amigos. Así surge esta deliciosa marca, “La Real” como algo “realmente rico”. Sus Caramel Toffee y Chocolate Toffee, vuelven loco a cualquiera y además se han ido...

• Receta HelloWine: Tomaticán

  Un clásico de la gastronomía chilena para maridar con un Cabernet Sauvignon Hoy es el día de la cocina Chilena y lo queremos celebrar con una de las recetas más ricas. Típico que quedaba algo de carne de la noche anterior y se preparaba un buen tomaticán chileno. Aquí va la receta. Disfrútenla 500 gramos de bistec de posta, 2 cm...

• Receta HelloWine: bread pudding con caramelo salado

  Postrecito con vinito de HelloWine, excelente idea   6-8 personas • 45 minutos 3 ciabattas grandes 1 tarro de leche condensada 2 huevos esencia de vainilla 1 taza de azúcar 1 pote de crema espesa (150 gr) 50 gr de mantequilla sin sal 1 cucharadita de sal de mar gruesa Preparación Bread Pudding Prende el horno y déjalo calentar a...

• Picadas HelloWine: Yasai vegan sushi

  Que tu panorama este finde sea sushi y vino   ¿Alguna vez escucharon el dicho “Abril, pedidos mil”? Seguramente no, porque lo acabo de inventar, pero algo de sentido tiene ya que el bicho anda desatado y es necesario quedarse en casa disfrutando de lo que mejor podemos hacer: comer.  Sushi vegano  Si les gusta el sushi, sigan leyendo porque...

• Comer y beber: salsas llenas de amor para todas las comidas

  La comida italiana con un vinito HelloHello siempre queda bien La Sabrosalsa María es un emprendimiento de salsa de tomate 100% natural, lleno de sabor y mucho amor. Partieron con esto el año 2016 y todo lo hace su misma dueña, en su propia casa, lo que le da un toque perfecto y artesanal.  Variedades de salsas Estos tremendos tienen...

• Receta HelloWine: pollo arvejado con pasta granizo

  Ideal para compartir una botella de HelloWine   2 personas • 1 hora 2 tutos enteros ó 4 tutos combinados , con hueso 1 zanahoria grande 1 cebolla chica 1 diente de ajo 1 taza de arvejas congeladas ½ taza de vino blanco ¼ cucharadita de comino ¼ cucharadita de merquén ½ taza de pasta granizo cilantro fresco Preparación de...

• Receta HelloWine: Veggie Garam Masala

  Ideal para maridar con un Carmenere   3-4 personas • 1 hora   Garam Masala Casero 1 diente de ajo, picado ¼ cucharadita de: canela molida, comino, clavo de olor, nuez moscada, pimienta negra, pimienta cayena o merquén, cardamomo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de arroz (o de vino blanco) 1 puñado de hojas de...

• Picadas HelloWine: Suculenta Vegan

  El mejor dato para comer libre de crueldad animal en Santiago   El mundo del veganismo cada vez me sorprende más con sus inventos, como la NotBurger, el no pollo y el no *inserte algo no vegano lo que sea.* Hoy en día las opciones son infinitas y exquisitas, tal como el sándwich “La Gloriosa” de la sanguchería Suculenta Vegan....