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• Gastronomia Santiaguina

  Por @diegosmarines. Comenzamos un nuevo año y como siempre es necesario enfocar todas las energías positivas en eso para cumplir lo que queramos y hacer que este sea nuestro año, pero todo eso no se puede hacer con el estómago vacío ¿verdad? En mi épica búsqueda por las mejores picadas para comer rico, contundente y vegano, me topé con un...

• Comida vegana en Santiago

  Por @diegosmarines. Uno de los mayores miedos frente a dar el paso a una dieta basada en plantas es perderse lo más hermoso del mundo: los sabores. Mucho se habla de que la comida basada en plantas es fome, sin sabor y que siempre busca parecerse a su versión cárnica, pero el avance en este tipo de cocinas ha sido...

• Gastronomia en Santiago

  Por @diegosmarines. Desde chicos se nos ha enseñado que el día debe tener 4 comidas importantes, como lo es el desayuno, almuerzo, once y comida, y hoy les quiero conversar de una de mis favoritas: la once. ¿Por qué de mis favoritas? Creo que es súper chilena, reúne, le da calor a tu vida y no sé, tiene una magia....

• MARIDAJE: Aló bajón – octubre

  Por @diegosmarines. Tengo una teoría y es que la mayoría de los alimentos con formas redondas son exquisitos. No tengo pruebas, pero tampoco dudas. La evidencia la ponen las galletas, las pizzas y, bueno, las famosas donuts. Detengámonos ahí, porque hoy quiero rendir tributo a esos pastelitos con esa forma tan especial. ¿Meper donas?, como diría el meme. El mundo de...

• Picadas HelloWine: Suculenta Vegan

  El mejor dato para comer libre de crueldad animal en Santiago   El mundo del veganismo cada vez me sorprende más con sus inventos, como la NotBurger, el no pollo y el no *inserte algo no vegano lo que sea.* Hoy en día las opciones son infinitas y exquisitas, tal como el sándwich “La Gloriosa” de la sanguchería Suculenta Vegan....

• Picadas HelloWine: JustBurger

  Conozcamos el sabor vegano de Santiago Comida vegana Las verduras y el vino siempre combinan a la perfección  El mundo se ha puesto muy loco últimamente: monolitos metálicos han aparecido en distintos lugares del mundo, el COVID tiene nuevas cepas y al parecer ahora hacen sánguches con berenjena. Pero ¿se puede reemplazar una hamburguesa con un frito de berenjena? La...

• Animalasvegan

  ¿Se acabó octubre? ¿En qué momento pasó tan rápido el año? ¿Por qué el tomate va primero que la palta en los completos? Esas son algunas de las preguntas que rondan en mi cabeza hoy en día, porque además de intentar sobrellevar esta pandemia, me tocó mudarme. Que terrible es cambiarse de casa. Pero dentro de todo lo aburrido y...

• Tutti Formaggi

  Llegamos a Septiembre, una de las fechas favoritas de todos los chilenos, ya que las celebraciones salen hasta por los poros ¿Y para qué mentirnos? Si es que a todos nos gusta el festejo. Este año fue un poco distinto, porque por primera vez muchos de nosotros pasamos unas fiestas mucho más piola, con los más más cercanos y nada...

• Las pizzas y los sangururus salvan cualquier cuarentena

  ¡Ayayai! Pasan las semanas y la cosa se va complicando más, tal como Britney en el 2007 cuando se peló. Personalmente creo que en estos tiempos, a pesar de que uno debe ser muy, pero MUY cuidadoso con los gastos porque no sabemos qué pasará con nada en este país, es necesario darse un break en distintas maneras, ya sea...

• En tiempos de cuarentena, una pizza no viene nada de mal

  Personalmente no tengo ninguna religión de preferencia. Me crié en un colegio católico pero nunca me sentí parte de esa religión, ni de otras en verdad. Pero todo cambió cuando tenía como 14 años y un superhéroe tocó mi puerta y dijo: ¡Hola, delivery de Pizza! Desde ese día mi religión es la pizza, porque sinceramente creo que es una...

• Holy Moly

  Por muchos años me he tomado el tiempo de comer y analizar muchas hamburguesas con tan solo un fin: darles la mejor recomendación (ya, mentira, lo hice de puro cerdo).  Y ahora, año 2020, puedo decirles con mucha seguridad: Holy Moly es ESPECTACULAR y es una de las mejores hamburguesas de la capital. He dicho ¡Caso cerrado!. ¿Muy latero? Perdón,...

• Adhana @adhanacl

  TODAVÍA VA QUEDANDO ALGO DE SOL Y CALOR EN LA CAPITAL POR LO QUE TODAVÍA PODEMOS SALIR TRANQUILOS SIN PASAR FRÍO O MOJARNOS CON LAS DOS GOTAS DE LLUVIA QUE CAEN EN INVIERNO. Aprovechando además que los árboles tienen hojas y las plantas algunas ores, voy a predicarles la palabra de Adhana, un pequeño pero exquisito local que está ubicado...

• Casa Combi @sangucheriacasacombi

  Ubicada en Quinta Normal, Casa Combi cumple con entregar al servicio de la comunidad, una cocina con muy buenas manos y a muy buenos precios. Encuentras mechada en sopaipilla, Sándwich de Ceviche y un par de fricandelas, pero ojo que si reservas puedes pedir algo oculto de la carta y que está más bueno que nada: el mítico Sándwich de...