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• Burdeos y su primer vino aromatizado con cannabis

  Hay que experimentar dicen. En HelloHello nos lo tomamos en serio Una bodega francesa produce vino de burdeos aromatizado con cannabis, toda una innovación enológica que el francés Raphael de Pablo ha bautizado como Burdi W. Una nueva bebida a explorar en donde puede percibirse algo más que los recónditos ecos olfativos y gustativos de frutas y madera. Creador del...

• Estudio confirma beneficios del vino para el corazón

  Todo HelloHello en buena medida hace bien Beber vino, café y comer verduras de hoja verde podría ser la clave para tener un corazón sano y amoroso, según las conclusiones de una nueva investigación, pionera en el estudio del impacto en la salud alimentaria.  Investigadores súper bacanes de la Universidad de Harvard, han estudiado durante 30 años datos dietéticos de...

• Vinitos asoleados en HelloHello

  El sol chileno que amaba al vinito ¿Sabías que la región vitivinícola más grande de Chile es la Región del Maule? Con un poco más de 53.000 hectáreas de vides plantadas (FUENTE: último catastro del SAG 2018), esta región se corona desde la época de la colonia como el gran productor de vinos a nivel nacional. El nombre de la...

• Comer y beber: salsas llenas de amor para todas las comidas

  La comida italiana con un vinito HelloHello siempre queda bien La Sabrosalsa María es un emprendimiento de salsa de tomate 100% natural, lleno de sabor y mucho amor. Partieron con esto el año 2016 y todo lo hace su misma dueña, en su propia casa, lo que le da un toque perfecto y artesanal.  Variedades de salsas Estos tremendos tienen...

• Los expertos HelloWine nos hablan de la vendimia

  La tradición más antigua para todos los amantes del wine Como ya saben, este marzo es bien bonito para los amantes del vino porque comienza la etapa de vendimia, una época hermosa donde las uvitas entregan lo mejor de ellas para nosotros. Por eso le quisimos preguntar a nuestros expertos wine, qué es lo más difícil de esta temporada.  Enólogos...

• TerraMater y su compromiso con el medio ambiente

  En HelloHello le damos prioridad a las viñas ecofriendly, como TerraMater   Este 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua y durante los últimos años se ha vuelto cada vez más relevante el rol que juegan las empresas en el cuidado de este elemento vital y del medio ambiente en general. Con más de 25 años de...

• El mejor maridaje para todos los vinos tintos de HelloHello

  Te contamos cuál es el mejor acompañante para tus tintos favoritos Una investigación molecular revela que alimentos como el queso, la carne y, sobre todo, el aceite de oliva, es la mejor manera posible de acompañar a los vinos tintos El maridaje de queso y vino siempre se ha considerado uno de los más acertados, debido a la capacidad del...

• Receta HelloWine: pollo arvejado con pasta granizo

  Ideal para compartir una botella de HelloWine   2 personas • 1 hora 2 tutos enteros ó 4 tutos combinados , con hueso 1 zanahoria grande 1 cebolla chica 1 diente de ajo 1 taza de arvejas congeladas ½ taza de vino blanco ¼ cucharadita de comino ¼ cucharadita de merquén ½ taza de pasta granizo cilantro fresco Preparación de...

• La vendimia en tiempos difíciles

  Las vendimias más allá de la pandemia by HelloHello Una particular nueva realidad, nos ha llevado a cambiar nuestro estilo de vida y hábitos.  Nos hemos ido adaptando a ella con lo bueno y malo que conlleva. Como amantes del vino, quisimos echar una mirada a lo que ha pasado en los últimos doce meses en la industria del vino...

• Cuero ecofriendly a base de vino

  En HelloHello nos tomamos el medioambiente en serio. Salú! La moda sin maltrato animal es uno de los objetivos más importantes de la nueva industria. En todo sentido el siglo XXI nos pide innovar en el consumo y ser más respetuosos con el medioambiente. Un buen ejemplo de que esto se puede lograr es el nuevo cuero vegetal hecho 100%...

• Viña Bouchon reina de la sustentabilidad

  En HelloWine by HelloHello queremos mucho a Bouchon por su compromiso y sabor Cumpliendo con uno de sus pilares de incorporar prácticas sustentables en su empresa, a fines del año pasado obtuvieron la Certificación de Sustentabilidad otorgada por Vinos de Chile y bajo la auditoría de la consultora internacional SGS. La certificación incluye una evaluación de sus acciones relacionadas a los...

• Receta HelloWine: Veggie Garam Masala

  Ideal para maridar con un Carmenere   3-4 personas • 1 hora   Garam Masala Casero 1 diente de ajo, picado ¼ cucharadita de: canela molida, comino, clavo de olor, nuez moscada, pimienta negra, pimienta cayena o merquén, cardamomo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de arroz (o de vino blanco) 1 puñado de hojas de...

• Picadas HelloWine: Suculenta Vegan

  El mejor dato para comer libre de crueldad animal en Santiago   El mundo del veganismo cada vez me sorprende más con sus inventos, como la NotBurger, el no pollo y el no *inserte algo no vegano lo que sea.* Hoy en día las opciones son infinitas y exquisitas, tal como el sándwich “La Gloriosa” de la sanguchería Suculenta Vegan....