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• Notas de Cata – Vinos del mes

  1-Santa Ema Barrel Reserve 60/40 Uvas: Cabernet Sauvignon/Merlot Valle: Maipo Año: Nos llegó este ensamblaje bordolés con presentación personal elegante, atractivo, así como un joven vestido de esmoquin, sexy, con perfume a fruta en el proceso final de maduración. Para los más entusiastas de tintos con cuerpo, este vino al tener el carácter y peso del Cabernet, con la suavidad...

• Bebiendo estrellas: Espumante, el hermoso brebaje de año nuevo (parte II)

  Una vez que el vino estaba terminado, los monjes embotellaban, y guardaban todo en las cavas subterráneas bajo los monasterios, ya que la temperatura era más fresca. A veces embotellaban vinos que aun no estaban completamente listos, (todo esto sin saber), y una vez la botella en la cava, el vino seguía fermentando. Cuando se produce el proceso de fermentación,...

• Bebiendo estrellas: Espumante, el hermoso brebaje de año nuevo (parte I)

  Cada vez que escuchamos la palabra Champagne, se nos viene a la mente imágenes de celebración, alegría, Año Nuevo, cumpleaños, eventos etc. Las burbujas son señal de felicidad y de brindis, una tradición que ha estado presente por siglos en diferentes episodios del ser humano. Antiguamente, el Champagne era considerado exclusivo de la realeza, sólo lo bebía gente con mucho...

• Viña Errázuriz es premiada con el Mejor vino Blanco y Mejor Tinto en Descorchados

  En la 21° versión de la Guía Descorchados, publicación del periodista especializado Patricio Tapia que reconoce a los mejores exponentes de la industria vitivinícola nacional, Viñedo Chadwick 2016 y Las Pizarras Chardonnay 2017 fueron distinguidos con las dos categorías más importantes de la guía: el “Mejor Tinto” y el “Mejor Blanco” en su edición 2019, e imponiéndose por sobre más de dos mil vinos catados. En...

• Botellas Espumosas

  Originalmente llamada Champaña en nuestro país, y de manera muy, muy errónea. El uso de esta palabra está prohibida ya que no hace mucho este nombre pasó a ser una denominación de origen controlada para los vinos provenientes del lugar con el mismo nombre en Francia, en la localidad de Champagne. Estos en general son elaborados con las mismas cepas...

• Ricardo Grellet

  El tremendo sommelier Ricardo Grellet, conocidísimo en el mundo del vino, llega con un tremendo lugar, La Cava del Sommelier. Este bar de vinos tiene una variedad de más de 300 tipos de etiquetas y puedes encontrar copas incluso por 1000 pesos.    Errazuriz, Don Maximiano, Aconcagua Ensamblaje tinto del valle de Aconcagua que demuestra que los vinos chilenos si...

• Vinos + Celebraciones, el engranaje perfecto ¡Se armó!

  El vino siempre ha sido parte de nuestra vida y de nuestra historia, pero donde ha estado siempre sin ninguna inasistencia, es en las celebraciones. Es el piérdete una de los cumpleaños, los aniversarios y los matri, por eso lo queremos tanto y somos vinitolovers. Cada vez que celebramos algún acontecimiento, hay traguito presente, aun cuando hay personas embarazadas o...

• Vinolia recibe premio a la innovación turística

  La Federación de Empresas de Turismo de Chile entregó sus galardones anuales y Vinolia se consagró como la empresa más innovadora. La experiencia de recorrer los principales valles vitivinicolas del país desde el corazón de Santiago logró cautivar al jurado de la Federación de Empresas de Turismo de Chile, quienes ayer premiaron en Casa de Piedra a Vinolia como la...

• Miguel Torres Chile obtiene certificación Vegan Friendly

  Miguel Torres Chile acaba de anunciar la obtención del sello oficial de la Unión Europea que los certifica como Aptos para Veganos. Se trata de “V-Label”, un símbolo reconocido internacionalmente para el etiquetado de productos que responden principalmente al interés del consumidor actual que busca y mantiene hábitos de vida saludable. El sello “V-Label” estará oficialmente en la contra etiquetas...

• Siegel Ketran 2013, Ganador Mejor vino Colchagua Andes 95 Pts

  Destacada participación que logró Siegel Family Wines en la última edición de la Guía Descorchados 2018 del periodista Patricio Tapia, que desde 1999 reconoce a los mejores exponentes de la industria vitivinícola nacional. Siegel consolidó una larga y consistente trayectoria de su trabajo en esta publicación, la cual está marcada por puntajes sobresalientes y diversos reconocimientos a la gran mayoría de...

• Los 5 vinos de Marcelo Arriagada

  Él es Marcelo Arriagada, Sommelier Profesional, 5to mejor Sommelier de Chile y además Sommelier de La Casa del Habano. Para que se empapen un poco de su sabiduría, partiremos con la nota de un vino junto a un habano, para ver si se motivan y se hacen fan de esta glamorosa manera de fumar. 1- Calyptra Fort 2008 / Rafael...

• ¡Nos fuimos pa’ Colchagua! (Parte II)

  La visita en la viña se extiende por aproximadamente una hora y es el momento para preguntar todas tus dudas, como si el corcho es mejor que la tapa rosca o cuál es el tiempo de guarda de un vino o un espumante. Además les vuelvo a recordar, que es muy probable que si no agendaste una visita privada, vayas...

• Chile Wine Fest, el festival de vinos más grande de nuestro país

  VIERNES 26 Y SÁBADO 27 Somos amantes del vino y buscamos las mejores instancias para disfrutarlo, aprender más de él y compartir junto a los amigos. Este 26 y 27 de octubre en el Parque Bicentenario llega la fiesta de vino más grande de Chile. Catas y degustaciones, tiendas de vinos y accesorios, charlas, barra de espumantes, sector VIP con...