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• Conoce los vinos cruzados

  En HelloWine tenemos para todos los gustos El mundo del vino es cambiante y siempre se buscan nuevas alternativas. Las tendencias también son imprescindibles a la hora de promover nuevos proyectos buscando sorprender a los amantes del vino. Desde el pasado año ya se hablaba de otra tipología de caldos que profundizaban aún más, si cabe, en la experiencia gustativa y...

• Receta HelloWine: bread pudding con caramelo salado

  Postrecito con vinito de HelloWine, excelente idea   6-8 personas • 45 minutos 3 ciabattas grandes 1 tarro de leche condensada 2 huevos esencia de vainilla 1 taza de azúcar 1 pote de crema espesa (150 gr) 50 gr de mantequilla sin sal 1 cucharadita de sal de mar gruesa Preparación Bread Pudding Prende el horno y déjalo calentar a...

• Picadas HelloWine: Yasai vegan sushi

  Que tu panorama este finde sea sushi y vino   ¿Alguna vez escucharon el dicho “Abril, pedidos mil”? Seguramente no, porque lo acabo de inventar, pero algo de sentido tiene ya que el bicho anda desatado y es necesario quedarse en casa disfrutando de lo que mejor podemos hacer: comer.  Sushi vegano  Si les gusta el sushi, sigan leyendo porque...

• Valle de Casablanca en camino para una producción limpia

  En HelloWine nos importa el medio ambiente y a Casablanca, también La Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca, se encuentra trabajando en la etapa inicial y de diagnóstico del Acuerdo de Producción Limpia (APL) que contempla la participación de más de 20 empresas y que busca posicionar a las viñas y viñedos del Valle de Casablanca en materia...

• El vino nos hace bien en la vida y al corazón

  La ciencia respalda los efectos positivos de consumo moderado de vino (mejor si es HelloHello)   Una alimentación rica en polifenoles es un valor añadido para la protección de la salud y la prevención de enfermedades crónicas. Los últimos estudios científicos internacionales publicados demuestran, una vez más, las propiedades antioxidantes y antinflamatorias de esta sustancia que se encuentran en diversos...

• Burdeos y su primer vino aromatizado con cannabis

  Hay que experimentar dicen. En HelloHello nos lo tomamos en serio Una bodega francesa produce vino de burdeos aromatizado con cannabis, toda una innovación enológica que el francés Raphael de Pablo ha bautizado como Burdi W. Una nueva bebida a explorar en donde puede percibirse algo más que los recónditos ecos olfativos y gustativos de frutas y madera. Creador del...

• Estudio confirma beneficios del vino para el corazón

  Todo HelloHello en buena medida hace bien Beber vino, café y comer verduras de hoja verde podría ser la clave para tener un corazón sano y amoroso, según las conclusiones de una nueva investigación, pionera en el estudio del impacto en la salud alimentaria.  Investigadores súper bacanes de la Universidad de Harvard, han estudiado durante 30 años datos dietéticos de...

• Vinitos asoleados en HelloHello

  El sol chileno que amaba al vinito ¿Sabías que la región vitivinícola más grande de Chile es la Región del Maule? Con un poco más de 53.000 hectáreas de vides plantadas (FUENTE: último catastro del SAG 2018), esta región se corona desde la época de la colonia como el gran productor de vinos a nivel nacional. El nombre de la...

• Comer y beber: salsas llenas de amor para todas las comidas

  La comida italiana con un vinito HelloHello siempre queda bien La Sabrosalsa María es un emprendimiento de salsa de tomate 100% natural, lleno de sabor y mucho amor. Partieron con esto el año 2016 y todo lo hace su misma dueña, en su propia casa, lo que le da un toque perfecto y artesanal.  Variedades de salsas Estos tremendos tienen...

• Receta HelloWine: pollo arvejado con pasta granizo

  Ideal para compartir una botella de HelloWine   2 personas • 1 hora 2 tutos enteros ó 4 tutos combinados , con hueso 1 zanahoria grande 1 cebolla chica 1 diente de ajo 1 taza de arvejas congeladas ½ taza de vino blanco ¼ cucharadita de comino ¼ cucharadita de merquén ½ taza de pasta granizo cilantro fresco Preparación de...

• La vendimia en tiempos difíciles

  Las vendimias más allá de la pandemia by HelloHello Una particular nueva realidad, nos ha llevado a cambiar nuestro estilo de vida y hábitos.  Nos hemos ido adaptando a ella con lo bueno y malo que conlleva. Como amantes del vino, quisimos echar una mirada a lo que ha pasado en los últimos doce meses en la industria del vino...

• Cuero ecofriendly a base de vino

  En HelloHello nos tomamos el medioambiente en serio. Salú! La moda sin maltrato animal es uno de los objetivos más importantes de la nueva industria. En todo sentido el siglo XXI nos pide innovar en el consumo y ser más respetuosos con el medioambiente. Un buen ejemplo de que esto se puede lograr es el nuevo cuero vegetal hecho 100%...

• Viña Bouchon reina de la sustentabilidad

  En HelloWine by HelloHello queremos mucho a Bouchon por su compromiso y sabor Cumpliendo con uno de sus pilares de incorporar prácticas sustentables en su empresa, a fines del año pasado obtuvieron la Certificación de Sustentabilidad otorgada por Vinos de Chile y bajo la auditoría de la consultora internacional SGS. La certificación incluye una evaluación de sus acciones relacionadas a los...