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• Los vinos tintos nunca pasan de moda

  Cepas tintas clásicas para conocer en HelloWine Queremos compartir una linda historia de cuatro fantásticas cepas que nos acompañan este mes. Como marzo nos llena de tristeza, nosotros queremos ponerle todo el glú glú y el blah blah a sus vidas y por eso les contamos esta bonita historia de nuestras cuatro reinas tintas. Somos todas tintas, algunas más violetas,...

• Tintas amigas llenas de blah blah

  Queremos compartir una linda historia de cuatro fantásticas cepas que nos acompañan este mes. Como marzo nos llena de tristeza, nosotros queremos ponerle todo el glú glú y el blah blah a sus vidas y por eso les contamos esta bonita historia de nuestras cuatro reinas tintas. Somos todas tintas, algunas más violetas, otras más rojas, hermosamente gruesas, de diferentes...

• Cepas Patrimoniales

  Hoy en día y después de 200 años de historia, nuestro país posee una reputación de ser uno de los países que más exporta y produce vino. Además de esto tenemos algunos exponentes con cierta fama que no dejan indiferente a nadie, como el Cabernet Sauvignon de Maipo, que ha sido durante los últimos 30 años nuestro representante en las...

• Bastián Van Aken

  Sommelier y profesor de Jiu-Jitso Divino, Ovni Wines, ensamblaje tinto Pais – Carignan Mi fanatismo por los ovnis me llevo directo al stand de Ovni wines, en un Bocas moradas. Con etiquetas diferentes, diseños fuera de lo común y vinos verdaderamente interesantes. Divino es un vino con un carácter Maulino bien particular, ya que sus parras de Pais y Carignan...

• Tintos frescos en verano

  ¡AY QUE CALOR, UN VINITO POR FAVOR! YA ESTAMOS EN PLENO VERANO, Y PUCHA QUE DA SED. MUCHOS SALIERON DE VACACIONES, OTROS NO, Y SE NOTA EL AMBIENTE ESTIVAL. El vino tinto es el más consumido en Chile, somos secos para disfrutar mostos oscuros, amamos el tanino, y no nos importa andar con la boca morada y dientes pintados. Es...

• Josué Olate

  BRAND AMBASSADOR DE VIÑEDOS ORGÁNICOS EMILIANA “Salvaje” Syrah/Roussanne – Viña Emiliana “Un vino directo de la parra a la botella”, Viña Emiliana, pioneros de la viticultura orgánica & biodinámica en Chile se atrevieron a producir un vino natural sin sulfurosos añadidos. Es un Syrah de clima frío, ensamblado con un pequeño porcentaje de Roussanne que le da una rica acidez...

• Nos vamos al sur

  Es un hecho que el calentamiento global in uye de manera directa a la agricultura. Varias cosas pueden desprenderse de este fenómeno; como el gran problema que signi ca la disponibilidad de agua para los cultivos, entre ellos la uva vinífera, que siendo de los frutales más plantados en el país con 135 mil ha, es de los que necesita...

• Consuelo Montenegro

  SOMMELIER PROFESIONAL Y VIAJERA DEL MUNDO Od ell Aliara Blend 2012, Maipo Un ensamblaje en base a malbec que nos hace alucinar en nariz con una variedad muy amplia de aromas intensos, un vino para disfrutar en ocasiones especiales. Sería la perfecta compañía para amenizar un ambiente y además maridarlo con carnes sabrosas. Creo que la Viña Od ell hizo...

• COLCHAGUA LE DA LA BIENVENIDA A LA VERSIÓN 21 DE FIESTA DE LA VENDIMIA

  La Fiesta de la Vendimia de Colchagua ya comienza sus preparativos para que los próximos viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de marzo se viva la primera fiesta de la vendimia de Chile en la plaza de Santa Cruz.   Colchagua, febrero de 2020.-  Como es costumbre la fiesta organizada por las Viñas de Colchagua en conjunto con la Muncipalidad...

• VIU MANENT PRESENTA SUS PRIMEROS VINOS VEGANOS

  Viña Viu Manent, elegida entre los Mejores Viñedos del Mundo 2019, continúa demostrando su compromiso con el medio ambiente presentando sus primeros vinos veganos con certificación internacional.    Se trata de las líneas Viu Manent Gran Reserva y Secreto, vinos que tuvieron un proceso de vinificación libre de componentes de origen animal. La empresa V-Label fue la encargada de revisar...

• El resveratrol presente en el vino puede combatir la obesidad

  Seguramente la mayoría ha escuchado el nombre de este compuesto: Resveratrol. Hace varios años que se escucha hablar de las múltiples propiedades que tiene, pero ¿Qué es el resveratrol? El Resveratrol (3,5,4-trihidroxi-trans-estilbeno) es una fitoalexina que se descubrió por primera vez en la vid. Las fitoalexinas son moléculas de bajo peso molecular con propiedades antimicrobianas ante un amplio espectro de...

• MONTES ALPHA DE VIÑA MONTES CUMPLE 30 AÑOS Y PRESENTA NUEVO VINO DE ALTA GAMA

  Los vinos más premiados de Montes y que fueron punta de lanza de los vinos Premium en Chile, cumplen 30 años. ¿Qué se viene a la cabeza cuando se piensa en Montes Alpha? …. para muchos es calidad superior y distinción. Nació con la inspiración de ser el primer vino premium nacional y así lo ha sido. Montes Alpha, la línea...

• Medallas y Puntos

  Muchas veces vemos en los medios, en las botellas como Stickers en los vinos distintas medallas, distintos puntajes y rankings ¿Qué quiere decir esto realmente? Bueno para partir podemos decir que el tema de los rankings es algo que podemos ver en todo ámbito, como universidades, aceites de oliva, pisco, chocolates, incluso en los mejores lugares para trabajar o las...