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• 10 vinos para disfrutar de los ensamblajes

  La idea es que cada cepa aporte lo suyo en los ensamblajes y que el resultado no se transforme tan sólo en una sumatoria de las partes. Complejidad o versatilidad, lo cierto es que el mercado tiene interesantes apuestas para darle nuevas experiencias al paladar. Tamaya Valle del Limarí/2012 Malbec/Cabernet Sauvignon/Syrah J. A. Jofré Vinos Fríos del Año Valle de...

• 10 vinos internacionales para comprar en Chile

  Thierry Allemand Reynard / Cornas $69.000 Edwards Fine Wines Es un lujo tener este 100% Syrah en Chile, una de las mejores expresiones de la variedad en Francia.     Dagueneau Silex / Pouilly-Fumé $75.000 Edwards Fine Wines Didier Dagueneau fue uno de los grandes productores del Loire. Después de su trágica muerte los vinos siguen teniendo ese carácter único,...

• Seleccionamos 4 vinos independientes para ti

  Las joyitas del Movimiento de Viñateros Independientes en HelloHello GARAGE WINE CO. / LOT #28 CABERNET FRANC MAIPO ALTO / 2010 Una muestra que en Chile se pueden obtener buenos Cabernet Franc. La fruta se mezcla con notas especiadas, tonos ahumados y leves toques de cenizas. Ha evolucionado bastante bien. Sus taninos ya se han afinado, dándole un final largo...

• Cartas de vino TOP en Santiago

  En HelloWine x HelloHello encontramos las mejores cartas de vinos para disfrutar en bares y restaurantes de Santiago   Restaurantes top     Bocanariz Es uno de los mejores bares de vinos de Santiago. Más de 400 etiquetas en su carta y gastronomía especial para cada cepa. Bocanariz tiene las últimas novedades que las pequeñas bodegas lanzan al mercado, muchas...

• 10 vinos para este ’18

  No solamente se toma Cabernet Sauvignon en esta época. Te dejamos una lista con 10 vinos para los diferentes tiempos gastronómicos de este ’18! Cacique Maravilla/País: Empanadas y embutidos. Bio-Bio/2014 $5.000 www.caciquemaravilla.cl Santa Rita/Medalla Real/Cabernet Sauvignon: Asado (carnes) y choripanes. Valle del Maipo/Gran Reserva/2012 $4.990 Aupa Pipeño, País, Carignan: Aperitivo y choripanes. Maule/2014 $$6.500 De Martino/Gallardía/Rosé: aperitivo y mariscos como...

• 6 típicos juegos chilenos

  EL LUCHE Es un juego conocido mundialmente, teniendo diferentes nombres según el país y es una variación de la rayuela. Su origen, según una de las versiones que se conocen, fue inventado por un creativo monje español, que busca representar a través del juego un concepto que tiene que ver con un tema espiritual: las distintas etapas de la vida...

• 10 Tips para la parrilla

  Nuestros amigos de Corte Criollo nos hicieron una lista de 5 trucos y 5 mitos sobre la parrilla. Especial para este 18! 1. ORGANIZACIÓN Tienes que tener claro la cantidad de personas van a asistir, aunque sea de forma aproximada calcula una media de unos 350-400grs. de productos para el asado por persona, entre chorizos, longanizas, alitas de pollo y...

• 10 Cabernet Sauvignon por menos de $10.000

  Por lejos el Cabernet Sauvignon es la cepa más plantada en nuestro país, con más de 41 mil hectáreas, lo que representa el 32% del total de la superficie plantada en Chile. Y méritos tiene de sobra para estar tan expandida por toda la geografía nacional: se adapta muy bien a las variedades climáticas y su alcurnia la ha llevado...