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• Cepa bacteriana para biocontrol enfermedad de madera de la vid

  Un grupo de investigación australiano ha identificado una cepa bacteriana potencialmente efectiva en la lucha contra las enfermedades de la madera vid. La investigación, realizada por la Universidad Charles Sturt, en Australia, y que tiene como objetivo general el estudio de las infecciones fúngicas que causan enfermedades de la madera de la vid (GTD), ha identificado una cepa bacteriana del...

• Viña Apaltagua estrena su nuevo vino colección Petit Verdot

  EL NUEVO VINO ES ELABORADO CON UVAS PROVENIENTES DE VIÑEDOS PROPIOS DEL VALLE DE CURICÓ Y SE CONVIERTE EN EL PRIMER PETIT VERDOT ELABORADO POR LA BODEGA. Siguiendo la línea de su proyecto enológico que implica la búsqueda del mejor terruño para cada variedad de uva vinífera, a principios de Octubre Apaltagua lanza al mercado Colección Petit Verdot, dirigido a...

• COLCHAGUA LE DA LA BIENVENIDA A LA VERSIÓN 21 DE FIESTA DE LA VENDIMIA

  La Fiesta de la Vendimia de Colchagua ya comienza sus preparativos para que los próximos viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de marzo se viva la primera fiesta de la vendimia de Chile en la plaza de Santa Cruz.   Colchagua, febrero de 2020.-  Como es costumbre la fiesta organizada por las Viñas de Colchagua en conjunto con la Muncipalidad...

• Entrenando Titanes (parte I)

  Hombres secos en el área de la enología son estos cuatro entrenadores. Todos con opiniones muy distintas sobre vinos y conceptos, pero una cosa tienen en común, un buen vino siempre es el que tú eliges, no hay maneras de probarlo, ni especificaciones técnicas, todos tenemos gustos distintos y es nuestro paladar y nuestro corazón el que elige el vino...

• Crea tu propio ensamblaje

  Viña Estampa, especialista en ensamblajes, realiza este entretenido panorama para los fanáticos del vino. Sólo debes hacer un grupo de 4 (min) a 10 (max) para que puedan jugar a inventar los más extraños y deliciosos vinos, equilibrando acidez, dulzor y aromas. Pero esto no es todo, puedes participar junto con los integrantes de tu equipo para ver quién gana...

• Ensamblajes de otro planeta

  Las viñas están innovando y sus enólogos se han arriesgado jugando con la combinación de diferentes cepas. Juntas, estas uvas maravillosas van formando distintos planetas en una galaxia de infinitos sabores, criadas en distintos climas y logrando que cada creación tenga una personalidad única y original. Dentro de Big Bang de mezclas tenemos a Viña Estampa, que se luce y...

• Eh- eh- eh! Las uvas fiesteras siguen su carnaval.

  En la comuna de Providencia se realizó la primera fiesta del vino del Valle de Cachapoal, que contó con una oferta turística enológica muy variada, además de distintos ensamblajes y maridajes con productos gourmet del mismo valle. Se presentaron muchísimas viñas, entre ellas, Los Boldos, Puntí Ferrer, La Rosa y MiLUNA. Éstas fueron visitadas en sus stands por miles de...

• El gran carrete de las uvas del Maipo

  Está llegando el término de la vendimia a Chile, actividad donde recolectan los racimos que servirán para la producción de vino, y el broche de oro es con una de las uvas más famosas del país, el Carmenere. Es la última cepa que se recolecta, en pleno otoño, y con paciencia se espera a que alcance los niveles de azúcar...

• Consumo de Vino en el mundo

  1.800 millones de personas en el mundo consumen a lo menos una botella de vino chileno al año. 80 millones de personas consumen vino en China. Por primera vez en 2016, Chile tiene el primer lugar en este país que representa nuestro principal mercado. 7 millones de personas pruebas una copa de vino chileno diariamente en el mundo.  Conoce más...

• Vino chileno en la escena mundial

  El 2016, la producción mundial de vino fue de 259 millones de Hectolitros. En primer lugar, se encuentra Italia con 48,8 millones de HL de vino (18,84%). Le sigue Francia con 41,9 millones de HL (16,17%) y España con 37,8 millones de HL (14,6%). Con 22,5 millones de HL (8,68 %), Estados Unidos se encuentra en cuarto lugar. Australia produjo 12,5 millones...

• Cepas más importantes en Chile

  De las 63 cepas que se cultivan en Chile, la cepa más plantada es el Cabernet Sauvignon con un 39% del total. Le sigue el Merlot con 12% y el Carmenère con 10%. Con menos del 10% se encuentra en Sauvignon Blanc (9%), el Syrah (8%) y el Chardonnay (7%). Conoce las particularidades de las cepas de vino plantadas en Chile! Sigue leyendo nuestros artículos para aprender...

• Chile país exportador de vino

  En el 2016, Chile fue el 4to. país exportador de vino en el mundo con 9.1 millones de HL (+4,8% más que periodo anterior) Chile exporta a 150 países y sus principales mercados son China, Estados Unidos, Reino Unido, Japón y Brasil. Nuestro país exporta el equivalente a 1.350 millones de dólares en vino. Sigue leyendo nuestros artículos para aprender más...

• Consumo de vino en Chile

  En Chile, se beben 13 litros de vino per cápita anualmente. Esto equivale a 17.3 botellas por chileno al año. Conoce más sobre cómo catar y tomar vino para que te transformes en un experto! Sigue leyendo nuestros artículos para aprender más sobre la industria del vino en Chile y el mundo.