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• Receta HelloWine: pollo arvejado con pasta granizo

  Ideal para compartir una botella de HelloWine   2 personas • 1 hora 2 tutos enteros ó 4 tutos combinados , con hueso 1 zanahoria grande 1 cebolla chica 1 diente de ajo 1 taza de arvejas congeladas ½ taza de vino blanco ¼ cucharadita de comino ¼ cucharadita de merquén ½ taza de pasta granizo cilantro fresco Preparación de...

• Receta HelloWine: Veggie Garam Masala

  Ideal para maridar con un Carmenere   3-4 personas • 1 hora   Garam Masala Casero 1 diente de ajo, picado ¼ cucharadita de: canela molida, comino, clavo de olor, nuez moscada, pimienta negra, pimienta cayena o merquén, cardamomo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de arroz (o de vino blanco) 1 puñado de hojas de...

• Comer y beber: tortilla de zanahoria

  Zanahoria rima con un Cabernet Sauvignon de HelloHello Tortillas de zanahoria  Comidas sanas y frescas para el verano    2-4 personas •  30 minutos 3 zanahorias grandes 4 huevos ½ pote de yogur natural 1 cebollín 1 trozo de jengibre fresco, del tamaño de un pulgar ½ cucharadita de curry cilantro fresco Pela el jengibre raspando la piel con una...

• Comer y beber: pasta con huevito

  Una receta vegetariana para maridar con un Merlot de HelloWine Pastas para maridar Recetas con sentido    2 personas • 45 minutos 250 gr de pasta corta tricolor 6 a 8 fondos de alcachofa en conserva ½ trozo de queso Pecorino o queso de oveja* (100gr aprox) 1 limón ½ cucharadita de eneldo 1 cucharadita de mantequilla 2 huevos Corta los fondos de alcachofa en cuartos...

• Comer y beber: dip de zapallo asado y churrascas de yogur

  Una receta perfecta para un Carmenere HelloWine Picoteos perfectos Para el dip 250 g de zapallo ½ paquete de queso crema 1 puñado de nueces Para las churrascas 1 1/3 taza de harina 1 cucharadita de polvos de hornear ½ cucharadita de sal 1 pote de yogur natural 1/3 taza de leche ¼ taza de aceite de oliva 1 cucharadita...

• Coctelería: Sauvignon Blanc Sour

    Dale un giro a tu Sauvignon Blanc con HelloWine by HelloHello El verano es del vino blanco    Es verano y el blanco es la estrella. Por eso te damos una súper receta para que te luzcas en la casa. Ingredientes: 6/10 partes de Sauvignon Blanc 1/10 parte de Gin 3/10 partes de Sweet & Sour (limón y almíbar...

• Zapallo Espagueti

  Marida tus vinos con este zapallo espagueti Una verdura que se convierte en plato. Al hornear esta variedad de zapallo, el interior se desmenuza en fibras que parecen tallarines. Gratinado con queso fresco y pesto de kale Ingredientes 2-4 personas • 1 hora 1 zapallo Espagueti ½ paquete de queso fresco 6 hojas de kale, bien lavadas y secadas 5 cucharadas...

• Wine sour

  EL VINO BLANCO SE APODERA DEL VERANO ¡Salió el sol y nosotros solo queremos refrescarnos! ¿Qué mejor que junto a una buena receta con vinito blanco?  Sabemos que hay más fans del tinto, pero chiquillos, no pierden nada dándole una oportunidad con esta buenísima receta que los dejará como reyes en la reunión de amigos (Ojo que con aforo controlado...

• Papas con Mote

  Papas con mote para maridar tus vinos   2 personas • 1 hora 8 a 10 papas soufflé (las más chicas) ½ taza de mote duro de trigo ¼ taco de panceta (ó 4 tiras de tocino) 1 limón 1 puñado de perejil fresco 2 cucharadas de crema fresca Preparación papas con mote Lava bien el mote en un colador,...

• Granizo Mediterráneo

  Ensaladas para el verano  Ensalada fresquita para los primeros días cálidos, con pasta granizo, berenjenas asadas, mozzarella fresca, tomates cherry y albahaca.   4 personas • 1 hora 1 taza de pasta granizo (o cous cous israelí) 16-20 tomates cherry 1 bola de mozzarella fresca* 1 puñado de hojas de albahaca fresca 2 berenjenas Hojas verdes a gusto 1 limón...

• Otras Papas Mayo

  Papas mayo perfectas para maridar vinos de HelloWine 8 personas • 1 hora 8 papas grandes 2 tazas de hojas de cilantro fresco ½ taza de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre blanco 1 diente de ajo 2 puñados de almendras 1 ají verde 1 ó 2 limones 1 taza de mayonesa Preparación papas mayo  Pela las papas y córtalas...

• Pomelo con Chardonnay

  Pomelo con Chardonnay la mezcla perfecta La perfecta armonía se logra con la guinda del pastel, un vino Chardonnay que suaviza los inusuales sabores tropicales del pomelo, menos dulces que el de la naranja y menos ácido que el del limón, pero algo amargos. Ingredientes: Juego de pomelo Vino Chardonnay Azúcar Agua mineral con gas Esta preparación es para un...

• Pasta al horno

  Pasta al horno rapida, ideal para combinar con tintos 4 personas • 1 hora ½ paquete de Quífaros, o cualquier pasta corta (200 gr) 1 zapallo italiano 1 zanahoria ½ cebolla 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina 1 taza de leche ½ cubo de caldo de pollo ¾ paquete de queso de cabra (150gr aprox) ciboulette perejil orégano...