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• Cous Cous al horno con tomate y queso fresco

  2-3 personas • 30 minutos • 1 taza de cous cous perla o israelí (*) • ½ tarro de tomates pelados en cubitos (guarda el resto en un taper) • ¼ paquete de queso fresco • 2 ó 3 huevos • perejil • aliños preferidos (*) Está en el pasillo de productos internacionales en la mayoría de los supermercados Prende...

• Queques de chuchoca, pera al vino tinto y chips de chocolate

  Situaciones chilenas para regalonearse el fin de semana 12 queques • 45 minutos • 1 taza de harina sin polvos • ¾ taza de chuchoca • 1 taza de azúcar (+2 cucharadas para el primer paso) • 2 cucharaditas de polvos de hornear • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio • ¼ cucharadita de nuez moscada • ¼ cucharadita de...

• Comer y beber: Quiche de cebolla morada y ají amarillo

  Receta de HelloHello para maridar con un rico tinto 3-4 personas • 1 hora • 2½ tazas de harina • 1 cucharadita de sal • ¼ taza de aceite de oliva • ½ taza de agua helada • 3 cebollas moradas medianas • 6 huevos • ½ taza de crema • ½ taza de queso mantecoso rallado o desmenuzado con...

• Capachitos de Choclo y Espinaca

  INGREDIENTES 12 masas de empanadas (para hornear o freír) Aceite de maravilla Para el relleno: 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 2 1⁄2 tazas de leche Pizca de nuez moscada 1⁄2 taza de crema 2 tazas de choclo 1 1⁄2 taza de espinaca cocida picada 2 cucharadas de tocino picado dorado 3 cucharadas de queso parmesano rallado Sal...

• Sandwich de Pollo con Pesto de Pistachos, Camembert y pimientos dulces

  8 personas / 60 minutos. Ingredientes: – 2 pechugas de pollo – 1/2 taza de pistachos – 1 y 1/2 taza de hojas de albahaca – 1 cucharada de queso parmesano en trozos – 1/2 diente de ajo (opcional) – 1 cucharadita de jugo de limón – 1/3 taza de aceite de oliva – Sal gruesa y pimienta – 2...