Nota de Cata - Cervezas de Febrero 2024 por Sebastián Saavedra
Te presentamos las cervezas que vienen con cada una de nuestras suscripciones de este mes.
Cerveza Nalka, Atomic Lager, 330 cc.
Cerveza Belhaven Black, Scottish Stout, 440 cc.
Cerveza Guayacán, Hazy Lager, 470 cc.
Cerveza Sibaros, Playera, Cream Ale, 355cc
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ESTILO: Cream Ale
ORIGEN: Chile
GRADOS: 5.0°
AMARGOR: Bajo (15)
La Clásica / La Clásica Súper Pro / La SuperMix
Cerveza de fermentación mixta, hecha por jóvenes viñamarinos. De color rubio claro y leve opacidad esta cream ale se presenta con suaves aromas a pan recién horneado, hojuelas de maíz y especias. Al beberla es chispeante, ligera y de bajo amargor, muy fácil de beber.
Marídenla con tostadas de maíz con camarón palta y salsa picante o trutro de pollo a la parrilla marinado con naranja.
Próximamente Disponible
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Cerveza Kross, Odissea, Hoppy Ale, 470cc
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ESTILO: Hoppy Ale
ORIGEN: Chile
GRADOS: 5.1°
AMARGOR: Bajo (16)
La Clásica / La Clásica Súper Pro
Proveniente desde Curacaví, está Blonde Ale presenta un color dorado, con leve opacidad y alta carbonatación. Al agitar el vaso, destacan aromas a cáscara de naranja, manzana roja y caramelo. La boca es ligera, con leve dulzor de las maltas y bajo amargor.
Acompáñenla con unas coliflores fritas con salsa Buffalo de tabasco o con un sándwich de merluza frita con ensalada chilena y ají verde.
Próximamente Disponible
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CERVEZAS - SUPER PRO
Cerveza Reeper B. Weissbier, 500cc.
Cerveza Chrisma, Sweet Stout, 330cc
Cerveza Sibaros, Loica, Red Ale, 330cc.
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Cerveza perteneciente al estilo Irish Red Ale, re versionada por Sibaros en Viña del Mar. A la vista se muestra de color rojizo con ribetes anaranjados y espuma compacta. Aromáticamente presenta un abanico de aromas proveniente de la maltas como bizcocho, galleta, caramelo y leve tostado. Al beberla es ligera, con leve dulzor y bajo amargor.
Marídenla junto a solomillo de cerdo con mostaza y miel o pasta con tomates deshidratados y albahaca o junto a un pan de pascua.
No Disponible
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Cerveza Kross, Stout, 330cc.
Cerveza +56, IPA, 330 cc.
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VINOS - SUPERMIX
Vino Tierra del Fuego, Pinot Grigio, Reserva 375 cc.
Vino Time to Relax, Cabernet Sauvignon, Gran Reserva 375 cc.