La Super Mix del mes Diciembre 2022
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 Color amarillo dorado vibrante, limpio, con burbujas presentes. Presenta aromas frescos a fruta tropical, un poco de maracuyá y piña. Al probar son las burbujas el primer protagonista, intensas, juguetonas y refrescantes. Es un espumante entretenido de beber por el formato fácil en lata, seco, por lo cual se puede beber solo o en un cocktail como un Ramazzotti, o pulpa de fruta. Acompañar con una tablita de quesos frescos, puede ser con machas a la parmesana.  Acompañar con una tablita de quesos frescos, puede ser con machas a la parmesana.
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Espumante en Lata
Tº DE SERVICIO:
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Color azul turquesa como el mar del caribe es lo primero que se roba las miradas de este peculiar espumante que viene en formato de lata, fácil de transportar, helar y beber. Presenta burbujitas activas que viajan a la superficie entregando aromas frescos manteniendo la fruta con gran inclinación a uvas maduras. Es ideal para sorprender en una reunión por su color, que lo hace mas entretenido. Por su nivel de dulzor leve, se puede usar en coctelería, agregando berries como decoración o unos hielitos.
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Viña Nobel, Viajero, Reserva, Sauvignon Blanc 375cc.
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Color amarillo pálido, limpio y brillante en vista. Su aroma veraniego recuerda a un bosque verde con árboles de boldo, tiene una nota marcada a fruta cítrica madura, un poco de piel de jengibre y uva verde. En boca destaca su frutalidad, astringencia y nivel de acidez medio alto. Es un vino que despierta y abre el apetito. Ideal para abrir un almuerzo, acompañar con ensaladas de hojas verdes y cítricos, quesos blancos, o un ceviche clásico.
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COSECHA: Cerveza Tropera, Don Manu, Classic IPA 355cc.
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 India pale ale americana, elaborada desde Puerto Varas. Nos muestra un color anaranjado con leve opacidad y moderada carbonatación. Al agitar el vaso sobresalen notas cítricas a limón sutil, mandarina y leve resinosa que recuerdan a bos que de pino. En boca es de cuerpo ligero, bajo dulzor y amargor largo. Marídenla con falsas alitas de coliflor apanadas con sour cream o pollo a la parrilla con mostaza y limón.
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ESTILO: 
GRADOS: 
AMARGOR: Alto
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Pils germana, proveniente de la región de Bavaria. Presenta con color amarillo dorado, traslucido, con buena corona de espuma. En nariz destacan aromas dulces a malta, miel, cereales y hierbas. En boca es de cuerpo medio, chispeante y con un amargor moderado clásico del estilo. Acompañar con ensalada de garbanzos, pepino y queso feta o chop suey de camarón con vegetales o e un brunch con Tostada de pan de centeno con palta.
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Como dice su estilo, cerveza de color golden con espuma blanquecina moderada. En nariz aparece malta dulce, azahar, pimienta y nuez moscada. En boca tiene cuerpo ligero y amargor moderado. Es una cerveza refrescante, ideal para platos livianos más especiados como pollo a la mostaza o quiche de espinaca con crema.
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Blonde ale chilena, con adición de maracuyá. A la vista muestra un color amarillo pajizo con leve turbiedad y espuma blanquecina. Maracuyá, naranja y especias como la pimienta destacan en aroma. Al beberla es semi dulce, con cuerpo medio y bajo amargor.
Ideal para acompañar un cheesecake de maracuyá, salmón con salsa teriyaki o cerdo a la parrilla con piña agridulce.
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