Nomade Litoral
West coast IPA Chilena inspirada en nuestro litoral. En el vaso tiene un tono dorado cristalino
y moderada carbonatación. Al agitarla libera aromas a Melón tuna, pomelo, maracuyá y resina.
En el paladar es de cuerpo ligero, seca y con amargor medio típico del estilo. Tómensela con
un curry de pescado y leche de coco, Pizza de piña con tocino ahumado o hamburguesa con
guacamole y jalapeño..
Nalka Hazy Ipa
India pale ale del sub estilo New England o Hazy. Como dice su nombre esta IPA presenta una
turbidez moderada, color pajizo y moderada corona de espuma. En aromas aparecen papaya,
naranja dulce, damasco y vainilla. Al paladar es gentil con moderado dulzor y escaso amargor.
Marídenla con Spring rolls thai con salsa agridulce, chimichangas con salsa roja picante o
tortillas con dip de pimiento rojo asado.
Guayacan Ipa
Esta IPA chilena elaborada en el valle de Elqui se muestra de color anarajado y buena
retención de espuma. En nariz es bien cítrica con aromas a cáscara de limón, pomelo, algo de
malta dulce y final Herbal. En boca comienza levemente dulce con notas acarameladas y
termina con contundente amargor. Disfrútenla con truto de pollo asado previamente
marinado con cerveza y miel, coliflor asada con curry y cilantro o choritos a la chalaca.
Altenkunstadt weibier
Hefe weizen, cerveza de trigo proveniente de Alemania. Al servir la cerveza se muestra turbia,
de color dorado y exuberante espuma. En nariz predomina el plátano maduro, clavo de olor,
pimienta negra y menta. Al beberla se siente una carbonatación chispeante con bajo dulzor y
bajo amargor. Ideal para acompañar quesos cremosos como Brie o quesos más agrios como el
feta o un muffin de naranja.
+56 Lager
Cerveza chilena elaborada con levadura lager lúpulo magnum y Citra. De aspecto cristalino,
color anaranjado y alta carbonatación. Esta lager presenta aromas a durazno blanquillo,
mango, bizcocho y leve nota especiada. En boca tiene cuerpo medio con moderado amargor.
Acompañenla con congrio frito y ensalada chilena o palta rellena con jaiba y mayonesa.
