Brooklyn session ipa
Mini IPA elaborada para apoyar a la comunidad LGBTQ+ en Nueva york. Cerveza de color rubio, pajizo
con
ligera turbidez y buena carbonatación. En aromas destacan aromas frutales a melon tuna, damasco
y cascara de
pomelo. En boca es suave con dulzor medio y bajo amargor. Maridenla con una bagel de salmon con
queso crema
y ciboullette o curry de lentejas rojas con crema de coco.
Loa Atrapanubes
Lager pálida chilena made in Quilicura. En la copa tiene un aspecto dorado con leve opacidad y
espuma
compacta. Al agitarla, aparecen aromas a hierba fresca, miga de pan y leve especiado. En boca es
fresca, con
bajo dulzor y amargor. Acompáñenla con un omelette con champiñones y ciboulette, Pizza de
prociutto con
rucula o aceitunas rellenas de rocoto.
Sokos Belgian Dark Ale
De una tonalidad marrón oscuro y ribetes rojizos, esta cerveza chilena de inspiración belga
presenta
aromas a plátano maduro, manzana roja, caramelo y canela. en el paladar sigue la sensación
acaramelada,
mediano dulzor y final cálido. Cerveza ideal para comer el clásico estofado de carne belga,
Stoofvlees.
Gnocchis con pesto rosso de tomates deshidratados o con chocolate amargo con sal de mar.
Altamira Bananna Pancake
Cuerpo medio a ligero, refrescante de alta tomabilidad, sabor y aromas a plátano medio a alto, el trigo aporta sensación sedosa que se potencia con la espuma cremosa proveniente de las proteínas del trigo, final seco y burbujeante acompañado de una alta carbonatación siempre efervescente.
Tropper Sun and Steel
SUN AND STEEL es una cerveza con doble fermentación, que mezcla la levadura de Sake con cerveza lager tradicional, para así lograr una fresca y refrescante lager con notas frutales. Elaborada por Robinsons Brewery y de la genialidad del cantante principal de IRON MAIDEN Bruce Dickinson, se unen la excelencia de la cervecera británica y la notable tradición del saké japonés. Kanpai! SENJUTSU SUN AND STEEL EDICIÓN LIMITADA, lleva el nombre de un término japonés traducido libremente como 'táctica y estrategia'.
