Nota de Cata - Cervezas de Septiembre 2023 por Sebastián Saavedra
Te presentamos las cervezas que vienen con cada una de nuestras suscripciones de este mes.
Cerveza Lacustre, Amber Ale, 330 ml.
Cerveza Coda, Requiem, American Stout, 470 ml.
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Marídenla con un curry de cordero o con algo dulce como un tiramisú.
Próximamente Disponible
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Cerveza Sibaros, Cream Ale, 355 ml.
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ESTILO: Cream Ale
ORIGEN: Viña del mar, Chile
GRADOS: 5.0°
AMARGOR: Bajo (15)
La Clásica / La Clásica Súper Pro 1 / La Clásica Súper Pro 2 / La SuperMix
Cerveza rubia de fermentación Ale , elaborada en la ciudad Jardín. De color rubia y leve opacidad esta cream ale se presenta con suaves aromas a pan blanco, maíz y especias. Al beberla es chispeante, ligera y de bajo amargor, invita a múltiples sorbos.
Marídenla con tacos de maíz con pescado frito , repollo encurtido y jalapeño o con un shawarma de pollo con yogurt, ajo, tomate y pepino.
Próximamente Disponible
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Cerveza Keyer, American Amber Ale, 330 ml.
Cerveza Steam Brew, Wheat Pale Ale, 500 ml.
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CERVEZAS - SUPER PRO
Cerveza Steam Brew, Imperial Red, 500 ml.
Cerveza Troll-Brew, Hazy Wheat Pale Ale, 500 ml.
Cerveza Quimera, IPA, 350 ml.
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India pale Ale provenientes de la comuna de Quinta Normal. Presenta un color amarillo claro con leve turbidez y espuma moderada. En copa, libera aromas a grano dulce, cítricos y herbales. Al paladar, parte con leve dulzor de la malta y termina con moderado amargor que no cansa.
Queda perfecta acompañada de champiñones al ajillo o con sándwich de pollo frito con picante.
No Disponible
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Cerveza Chrisma, Golden Ale, 330 ml.
Cerveza La Montaña, Märzen Lager 330 ml.
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VINOS - SUPERMIX
Vino Toro de Piedra, Reserva, Cabernet Sauvignon, 375 ml.
Vino Royal One, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 375 ml.
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CEPA: Zinfandel
Origen D.O.: Valle de Maipo, Isla de Maipo
Intenso matiz rojo rubí en vista con gran brillo y limpidez. Encanta con un festín de aromas a fruta negra madura, como el higo casi seco, y ciruela. dejando el vino oxigenar en copa podemos incluso detectar notas especiadas, anís, y pimienta negra molida levemente ahumada. Al probar nos encontramos con el deleite de un vino con cuerpo, seco con taninos redondos y sedosos; jugoso gracias a su balanceada acidez y un retrogusto frutal consecuente con los aromas.
Acompañar con hamburguesas caseras clásicas con pan, o salchichas levemente condimentadas. Opción vegetariana va muy bien con preparaciones con champiñones, en pizza por ejemplo o tortillas.
Próximamente Disponible
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