Survenir
En uno de esos mis paseos santiaguinos terminé en Barrio Italia, donde cada vez encuentras más pequeños cafés-restoranes que proponen todo tipo de cosas ricas, como lo hacen en Survenir, un local escondido en una casona antigua preciosa, bien cuidada, tapada en plantas y flores que le dan el aire perfecto de un oasis. Aquí las opciones son varias, puedes ir a tomar desayuno, cafecito del mediodía o incluso comer unos ricos menús de almuerzo por solo $4.000. Ojalá tengas la suerte de que vayas y haya juguito de naranja-manzana y crema de zanahoria-jengibre, dos maravillas que se lucen. Y si definitivamente es tu día, puede que te toque el charquicán de almuerzo, ¡les queda tremendo!
También preparan un café colombiano recién tostado, ideal para acompañar los prensados de queso y merkén o las tostadas con pan de la casa.
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Nombre: Survenir
Dirección: Av. Italia 1489, Local 3, Providencia
Teléfono: +56 2 2249 8496
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