Un Salú! cervecero y consciente

No nos hagamos l@s les@s. Sabemos que el planeta está pasando por su mayor crisis hídrica, lo que se demuestra en un cambio climático extremo. O nos asamos de calor o nos morimos de frío. Pero, el que rompe paga y, por eso, cada sector de la sociedad ha ido adaptándose a las necesidades del medioambiente, implementando medidas de ahorro y cuidado del agua. 

Obvio que la cerveza no se queda atrás. Y Chile tampoco. 

La industria cervecera ha aportado con más de $180 millones al Fondo Innova Agua, de la Fundación Amulén, que, desde 2020, se ha dedicado a la solución de falta de agua y sequía en 168 municipios entre las regiones de Coquimbo y Maule.

Además, en 2019 se logró el hito de una producción cervecera 100% por medio de energías renovables no convencionales, ganando el Sello Verde de Enel Green Power, el reconocimiento más grande del país en lo que respecta a energía.

De esta forma, se espera para 2040 la neutralidad de carbono en toda la cadena cervecera, para aquellas productoras que se unan a la iniciativa, desde la obtención de materias primas a la distribución. 

Y si como con eso no fuera suficiente, parte de la industria cervecera se unió al proyecto de Ingeniería para Chile que logró dotar de agua limpia a Hualañé, localidad que llevaba más de 10 años sin suministro regular de agua, afectando su desarrollo.

También se han preparado una serie de charlas y concursos para colaboradores de la chela, con la intención de informar y crear conciencia ante la crisis hídrica, para generar un cambio tanto en lo personal como en lo macro. 

Así que, la próxima vez que brindes, piensa que cada Salú! es un aporte a la lucha contra la escasez de agua. Tomar para salvar el planeta? Claro que sí.

 

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