Estampa

Cepa: Viognier 85% Chardonnay 15%

Valle: Colchagua

Que rico ver cada vez más ensamblajes bancos en el mercado nacional, y que mejor que en manos de una de las viñas especialistas en juntar variedades en una sola botella. Viognier es entretenida, combina flores blancas con frescor, acidez elegante la cual se mezcla con la reina Chardonnay y sus frutas más tropicales y volumen en boca. Exquisito para las tardes de fin de semana en sobremesa

 

I Wines Casa I (red blend)

Cepas: Syrah, Petit Verdot, y Cabernet Sauvignon.

Valle: Central

 

Siempre es un desafío tratar de identificar las variedades que componen un ensamblaje. Syrah entrega carne y un hermoso color violáceo,  abrazadas por Cabernet Sauvignon dando estructura y un gran cuerpo al vino. Finalmente, como la sal en un asado, el toque final y clave para redondear los sabores y aromas es Petit Verdot quien da el broche de oro a este tremendo tinto de Molina.

 

Undurraga Sibaris

Cepa: Sauvignon Blanc

Valle: Leyda

 

Uno de los valles más cercanos al Pacífico nos entrega este intachable Sauvignon Blanc costero, casi sin intervención, con un hermoso nivel de acidez que hace salivar la boca al beber el primer sorbo, te refresca, activa el paladar y despierta todas tus emociones felices. Por favor beber frío (8°C), y en lo posible en compañía de buenos compañeros para pasar este verano acalorados pero felices.