El catador de Robert Parker para los vinos de Chile, Argentina, España y la región de Jura en Francia, lanzó recientemente su primer libro donde relata la nueva generación de viticultores españoles, su historia personal y el esfuerzo por recuperar las mejores vides y variedades autóctonas de cada zona.

Luis Gutiérrez hace una selección de 14 perfiles que cubren la mayoría de la geografía vitícola de España. En el libro se habla de historias, de paisajes, de viñedos y gastronomía. No se mencionan taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata, sino que el lado humano y el contexto que hay detrás de cada botella, incluyendo la comida local y cómo el vino es parte integral en la vida de los personajes.

Los Nuevos Viñadores

272 páginas

33 euros

www.amazon.es

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