El Garaje de la Chanchita
Un emprendimiento que nació como un camión de comida para luego transformarse en el garaje formal de este gran camión, con una gran y preciosa casa en el corazón de providencia, en la calle General Flores, a pasos del metro Manuel Montt. Si bien aún siguen con su foodtruck en eventos y otros, esta familia está cien por cien enfocada a hacer crecer este negocio que apunta a entregar almuerzos ricos, nutritivos y contundentes a los cientos que trabajan por eso barrio. En El Garaje de la Chanchita hay, de lunes a viernes, una opción de menú de $6.900 y otra de $4.900, la diferencia es nada más la variedad de platos que se ofrece en cada alternativa, pero ambas acompañadas de un gran jugo recién preparado con frutas y verduras de estación, lo que se transforma de inmediato en un súper alimento para un almuerzo completo. Algo que merece mencionarse es el milcao que participa siempre en la mesa, preparado en casa y realmente delicioso, con pebre o salsas como la de aceitunas moradas o de palmitos, una delicia. Son los sánguches, ensaladas, pollos y carnes salteadas, papas fritas, purés y ensaladas, un ejemplo de lo que podemos ir encontrando, todo en porciones abundantes y a un precio justo. En este garaje trabajan con sencillez, buen sabor y excelente atención ¡Vivan los menús!
Dirección: General Flores 108, Providencia.