La bodega enclavada en el Maule presentó su primer espumante, una mezcla no tradicional de uvas País y Cinsault, provenientes del valle del Itata, un extra brut que busca innovar en el mercado dominado por las burbujas hechas con Pinot Noir y Chardonnay.

Bouchon Extra Brut es de color rosa pálido. Tiene una burbuja pequeña y en nariz destaca por sus aromas frutales, como la manzana verde y las guindas ácidas. En la boca vuelven a dominar esos sabores a fruta fresca, con una acidez que refresca al final del paladar.

Otra de las novedades del nuevo espumante de Bouchon, es que las uvas provienen de parras viejas que no reciben riego, de los valles de Maule e Itata, algo poco común para las etiquetas nacionales.

Bouchon Extra Brut

Secano Interior

$7.000